香兰素

产品介绍

香兰素是一种有机化合物,天然存在于香荚兰,也可人工合成制得。呈白色至淡黄色针状结晶,伴有奶香及香荚兰香气。作为世界上第一种被合成的香精,是现代工业最重要的香料之一。

人工合成的香兰素通常分为甲基香兰素和乙基香兰素。甲基香兰素呈白色或微黄色结晶,具有香荚兰香气及浓郁的奶香,是奶油香草香精的主要成份。乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,其香气是香兰素的3-4倍,较甲基香兰素更浓。

应用

  • 主要的奶香型香料香精成分,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中
  • 制药成分,用于生产医药中间体,生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴,以及白内停、敌菌净等
  • 粉底香用,可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等定香剂、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息
  • 用于分析化学,检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸
  • 用作有机分析标准试剂

包装

贮存

  • 密封贮存于通风、干燥、阴凉处
  • 贮存容器开口后应重新封口并保持直立放置防止泄漏
  • 与氧化物隔离贮存
  • 远离火苗、明火、火源

安全标识:S22 S26 S24/25 S37/S39 | 危险标识:R22 R36/37/38

欧盟违规标志:
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声明

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规格

外观 白色至淡黄色针状结晶
气味 奶香及香荚兰香气
干燥失重率(%) ≤0.5
溶解性(@25°C) 1:2可溶于95%的乙醇
纯度(G.C.,%) ≥99.5